首先，水泥煙囪拆除相對來說更加簡單和快速。水泥煙囪通常是由水泥和鋼筋構成的，拆除時只需使用重型機械設備，如起重機和挖掘機，將煙囪從底部開始逐層拆除即可。由于水泥煙囪的結構相對簡單，拆除過程中不需要太多的人力和時間。
而磚煙囪拆除相對來說更加復雜和耗時。磚煙囪通常是由磚塊和砂漿構成的，拆除時需要先將磚塊逐層拆除，然后再將砂漿清理干凈。由于磚煙囪的結構相對復雜，拆除過程中需要更多的人力和時間。此外，由于磚煙囪的材料比較脆弱，拆除時需要小心操作，以免磚塊碎裂或者砂漿破損。
另外，水泥煙囪拆除和磚煙囪拆除在施工安全上也存在一些差異。由于水泥煙囪的結構相對簡單，拆除過程中的風險較小。而磚煙囪的結構較為復雜，拆除過程中需要注意磚塊的穩定性，以免發生意外。
總的來說，水泥煙囪拆除相對簡單和快速，而磚煙囪拆除相對復雜和耗時。在選擇拆除方法時，需要根據具體情況來決定，包括煙囪的材料、結構、高度等因素。同時，在進行拆除工作時，需要嚴格遵守相關安全規定，確保施工過程安全可靠。